Die Einrichtungen bieten ein umfassendes Angebot an traditioneller und internationaler Küche.
Der Bürgermeister von Estepona, José María García Urbano, nahm heute an der offiziellen Wiedereröffnung des alten Mercado de Abastos der Stadt teil, der sich nun als neuer gastronomischer Ort präsentiert.
Nach einer lang erwarteten Renovierung wurde der 1949 errichtete Markt von Estepona, der bis 2018 für seinen Service als traditioneller Markt bekannt war und dann komplett renoviert und in einen Gourmetmarkt umgewandelt wurde, nun mit einem neuen Konzept umgestaltet. Auf 950 Quadratmetern wird nun ein kulinarisches Angebot präsentiert, das den Charme der lokalen Gastronomie mit einer Auswahl an internationalen Geschmacksrichtungen verbindet.
Nach dem entsprechenden öffentlichen Verfahren hat das Rathaus von Estepona vor einigen Monaten den Vertrag über die Konzession des Gebäudes für seine wirtschaftliche Nutzung als Handelseinrichtung, Hotel, Restaurant und/oder Produktverkauf formalisiert. Die Verwaltung wurde von der Firma Nation Food unter der Leitung von Hazel Gormley-Leahy und Janne Thorstenson übernommen, die ein innovatives Projekt für einen gastronomischen Raum vorgelegt und die Einrichtungen renoviert hat.
Das gastronomische Angebot unter der Leitung von Robin Hall, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Chefkoch, dessen berufliche Laufbahn sich in einigen der renommiertesten Restaurants der Welt abgesichert hat, umfasst die Restaurants Crú, Cucini da Me, Freds Bar de Tapas und Bar de Fuegos. Darüber hinaus sticht das Ikan hervor, das nach vorheriger Reservierung ein exklusives Erlebnis für nur 24 Gäste zum Mittag- und Abendessen bietet.
