Kochworkshop: Die Küche Indonesiens

This event has ended

Das Kulturzentrum Padre Manuel aus Estepona und das Kulturzentrum La Térmica aus Málaga organisieren gemeinsam einen Kochworkshop der indonesischen Küche.

Geleitet von der Köchin Poonam Jethmalani bekommen die Workshopteilnehmer einen Einblick in die abwechslungsreiche und schmackhafte Küche Indonesiens. Diese besteht zum großen Teil aus Fisch, Fleisch und Gemüse und Kräutern und viel Reis als Beilage. Charakteristisch für die indonesische Küche sind die zahlreichen Gewürze, die mal süß, mal salzig, mal bitter, sauer und würzig sind und in ihrer Mischung zu einem besonderen Geschmackserlebnis führen.

Die aus Bombay stammende Poonam Jethmalani hat ihre Leidenschaft fürs Kochen mit 12 Jahren entdeckt und hat die Kochkunst von ihrer Mutter und ihrer Tante erlernt. Seit ihrem 25. Lebensjahr unterrichtet sie und gibt Workshops über die traditionelle indische Küche.

Die Teilnahme kostet 25 Euro. Interessierte können sich hier anmelden.

 

Quelle: Ayuntamiento Estepona

Address

Calle San Fernando 2
29680 Estepona

Open in Google Maps

Back to top